Coba Resep Masakan Sup Asam Pedas Jamur Untuk Hidangan Sahur Di Rumah

225
Coba Resep Masakan Sup Asam Pedas Jamur Untuk Hidangan Sahur Di Rumah
Coba Resep Masakan Sup Asam Pedas Jamur Untuk Hidangan Sahur Di Rumah

Menyiapkan masakan spesial untuk menu sahur memang bisa dibilang sulit. Hal ini tidak terlepas karena dikala menyiapkan hidangan untuk sahur, kita harus menyiapkan makanan yang bisa mengundang nafsu makan karena biasanya nafsu makan ketika sahur sangat lemah. Kalau kita menyiapkan makanan sahur dengan asal – asalan bisa – bisa keluarga tidak akan menyentuh hidangan sahur tersebut sama sekali.

Salah satu hidangan spesial untuk sahur yang sangat cocok untuk dihidangkan yaitu resep masakan sup asam pedas jamur. Resep ini sangat mudah membuatnya. Mungkin butuh waktu sekitar 15 menit saja untuk menyiapkan hidangan sahur ini. Anda bisa menghidangkannya dengan nasi putih hangat dan kerupuk putih. Wow, dijamin keluarga Anda akan suka dengan hidangan spesial yang satu ini. Bagaimana cara membuatnya?

Resep Masakan Sup Asam Pedas Jamur Untuk Hidangan Sahur

Bahan – bahan sup asam pedas jamur untuk hidangan sahur

  • 200 gram fillet daging paha atau dada ayam
  • ½ bawang bombay yang dicincang halus
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 6 lembar jamur kuping, lalu rendam dan potong 1 cm
  • 3 buah (40 gr) jamu shitake pilihan, lalu iris panjang tipis
  • 2 buah cabai kering yang dihaluskan
  • 65 gram saus tomat atau kurang lebih 4 sdm
  • ½ sdm saus sambal
  • 1 bungkus bumbu penyedap rasa
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 750 ml air putih
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
  • 1 butir jeruk limau, kemudian diperas untuk dijadikan pelengkap
  • 1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat sup asam pedas jamur untuk hidangan sahur di rumah

  • Pertama – tama Anda tumis bawang bombay dan jahe sampai harum.
  • Kemudian Anda masukkan ayam, dan Anda aduk sampai berubah warna.
  • Selanjutnya Anda tambahkan jamur kuping dan shitake, kemudian Anda aduk secara merata.
  • Anda masukkan cabai kering, saus tomat, saus sambal, royco ayam, garam dan juga merica bubuk.
  • Selanjutnya Anda tuang air dan masak sampai mendidih.
  • Kentalkan air yang mendidih tadi dengan larutan maizena dan masak sampai mendidih.
  • Tambahkan perasan air jeruk limau dan sup asam pedas jamur siap Anda santap J

Mudah bukan cara untuk membuatnya? Semoga informasi yang kami berikan diatas mengenai Resep Masakan Sup Asam Pedas Jamur Untuk Hidangan Sahur bermanfaat. Selamat mencoba membuat resep spesial diatas.

LEAVE A REPLY