Resep Masakan Sup Ikan Asam Pedas Untuk Hidangan Berbuka Puasa

359
Resep Masakan Sup Ikan Asam Pedas Untuk Hidangan Berbuka Puasa
Resep Masakan Sup Ikan Asam Pedas Untuk Hidangan Berbuka Puasa

Sup sebenarnya memang bukan masakan asli dari Indonesia. Masakan yang awalnya populer di Jepang ini kemudian masuk di Indonesia dengan aneka variannya. Berbagai varian sup tersebut memiliki cita rasa yang sangat menggoyang lidah dan tentunya dapat membuat nafsu makan menjadi bertambah. Menu masakan sup dengan rempah – rempah dan isiannya juga sangat cocok untuk dijadikan hidangan spesial dikala berbuka puasa.

Salah satu sup dengan cita rasa pedas, manis, gurih yang sangat direkomendasikan untuk Anda siapkan sebagai hidangan berbuka puasa yaitu sup ikan asam pedas untuk hidangan berbuka puasa. Dan disini kami akan berikan informasi resep komplitnya untuk Anda!

Resep Masakan Sup Ikan Asam Pedas Untuk Hidangan Berbuka Puasa

Satu hal yang harus Anda tahu bahwa membuat sajian spesial sup ikan asam pedas ini sangat mudah. Hanya saja sebelum Anda mulai membuatnya Anda harus siapkan dulu bahan – bahannya. Lantas, apa saja bahan – bahan yang harus disiapkan?

Bahan – bahan sup ikan asam pedas untuk hidangan berbuka puasa

  • 1 ekor ikan gurame atau bisa juga diganti dengan ikan salmon fillet, ikan kakap, maupun ikan tenggiri, bersihkan lalu dipotong menjadi 4 bagian.
  • 8 buah belimbing sayur yang dibelah dua
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 buah tomat yang dibelah dua
  • 10 buah cabai rawit merah yang dibiarkan utuh
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • 1500 ml air
  • Bumbu penyedap rasa yang rasa ayam.

Cara memasak sup ikan asam pedas untuk hidangan berbuka puasa

  • Pertama – tama Anda didihkan air didalam panci.
  • Kemudian Anda tumis semua bumbu yang telah dihaluskan disertai serai, dan tunggu sampai tumisan harum kemudian masukkan ke dalam air mendidih.
  • Setelah air dan bumbu tumis mulai rata masukkan potongan ikan, cabai rawit yang utuh, belimbing sayur dan juga bumbu penyedap rasa yang tadi telah Anda siapkan. Anda masak sampai ikannya matang. Masak kurang lebih 10 menit dengan api sedang.
  • Setelah ikannya mulai matang, Anda tambahkan tomat dan juga air jeruk nipis, Anda sajikan dalam mangkuk saji lalu tambahkan dengan daun kemangi diatasnya. Dan sup ikan asam pedas siap Anda santap. Sajikan selagi hangat.

Demikian informasi resep yang kali ini bisa kami sampaikan untuk Bunda. Semoga informasi diatas mengenai  Resep Masakan Sup Ikan Asam Pedas Untuk Hidangan Berbuka Puasa bermanfaat.

LEAVE A REPLY